jueves, 27 de diciembre de 2012

Gelatina yogurizada de horchata


..Una persona que se niega a guiarse por sus emociones y sentimientos no alcanzará el bienestar..recuerda,esta es tu vida..y se acaba cada minuto..

Ingredientes:

- 500 ml de horchata.
- 6 gramos de agar-agar.
- 400 ml de yogur de soja con limón.

En un cazo puesto al fuego añadir el yogur y 400 ml de horchata.
En 100 ml de horchata disolver el agar-agar.
Una vez que el contenido del cazo hierva añadir la mezlca de agar-agar, sin dejar de remover hasta el siguiente hervor.
Verter la mezcla en un molde, dejar enfriar 4 horas a temperatura ambiente y 4 horas en la nevera para que adquiera mejor consistencia.

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