viernes, 7 de diciembre de 2012

Flan de naranja y chocolate


..La vida es un espejo que siempre refleja el alma del que lleva adentro..es la luz que alumbra..

Ingredientes:

- 420 ml de zumo de naranja.
- 70 gramos de chocolate con naranja.
- 1 sobre de potax.
- Caramelo liquido.

Caramelizar 3 modes individuales.
Exprimir el zumo a las naranjas, poner a calentar en un cazo 350 ml de zumo con el chocolate.
Aparte en un vaso disolver el potax en el zumo restante.
Una vez que el chocolate se haya disuelto y haya llegado a ebullición, añadir la mezcla de potax, hervir de nuevo sin dejar de mover.
Verter en los moldes caramelizados.
Dejar enfriar 2 horas a temperatura ambiente, y en la nevera hasta el momento de consumir.



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