viernes, 27 de febrero de 2015

Bizcocho de chocolate y fresa en multicook

..Tu felicidad sólo puedes construirla tú...no hagas responsable a otros de ella..

Ingredientes:

Tomaremos como medida el vaso de yogurt.

- 2 vasos y medio de harina.
- 1 yogurt natural.
- 1 vaso y medio de cacao en polvo.
- Medio vaso de aceite de oliva.
- 3 huevos grandes.
- 1 sobre de levadura.
- 1 vaso de fresas deshidratadas.
- Mermelada de fresa al gusto.
- Mantequilla vegetal.

En un bol batimos los huevos, poco a poco añadimos el cacao, el yogurt, la harina, la levadura, el aceite, mezclamos hasta que no tengamos grumos, agregamos las fresas cortadas en rodajas.
Enmantequillamos la olla de la multicook y vertemos la masa.
Programamos durante 45 minutos en modo postre.
Retiramos de la olla, dejamos enfriar, abrimos por la mitad y rellenamos con mermelada de fresas.

miércoles, 25 de febrero de 2015

Lenguado rápido en multicook

..Sabiduría es estar de acuerdo..con tu desacuerdo..

Ingredientes:

- 2 lenguados limpios.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil en polvo.
- Aceite de oliva.

Programar la multicook en modo rápido y añadir una pizca de aceite.
Limpiar y laminar los ajos, ponerlos en la multicook, junto con los lenguados.
Cerrar y cocinar durante 7 minutos, abrir, dar la vuelta a los lenguados, repartir el perejil al guto, volver a cerrar y cocinar durante otros 7 minutos.

lunes, 23 de febrero de 2015

Arroz con balacao en multicook

..Las personas con inteligencia grande, discuten las ideas..con inteligencia media,discuten los sucesos..y con inteligencia pequeña, discuten a las personas..

Ingredientes:

- 2 lomos de bacalao desalado.
- 100 gramos de guisantes cocidos.
- 1 cebolla.
- 300 gramos de tomate natural triturado.
- 200 gramos de berberechos cocidos.
- 3 vasos de arroz.
- Aceite de oliva.
- Azafrán.

En la olla de la multicook, verter un chorrito de aceite.
Poner la cebolla, limpia y troceada, junto con el bacalao y el tomate en la olla.
Programar en modo pescado, pasados 40 minutos, añadimos los guisantes, los berberechos, el arroz y una pizca de azafrán, movemos bien y dejamos cocinar 20 minutos más.

viernes, 6 de febrero de 2015

Tarta de verdura en multicook

..Valor es lo que hay que tener, para vivir la vida, como uno quiere hacerlo..

Ingredientes.

- 1 base de pasta brisa.
- 2 huevos.
- 400 gramos de pisto de verdura ( receta de la multicook).
- 100 gramos de espárragos trigueros.
- 200 gramos de queso emmental troceado.
- 50 gramos de olivas rellenas de pimiento.

Poner la base de pasta en la olla de la multicook.
En un bol batir los huevos, añadir el pisto, los espárragos troceados y las olivas.
Verter el contenido del bol encima de la pasta con cuidado, y repartir el queso por la superficie.
Programar el modo postres, durante 50 minutos.

miércoles, 4 de febrero de 2015

Crema de patata roja

..La vida pasa volando..especialmente, la parte que vale la pena vivir..

Ingredientes:

- 2 patatas moradas.
- 1 puerro.
- Aceite de oliva.
- 1 pastilla de caldo de verdura.
- 400 ml de agua.

En una olla puesta al fuego, verter una cucharada de aceite de oliva, junto con el puerro limpio y troceado.
Añadir la patata limpia y troceadita, y cocinar durante 5 minutos.
Agregar el agua y la pastilla de caldo, tapar y cocinar hasta que la patata se ablande.
No ayudamos con la batidora, hasta conseguir un puré.

lunes, 2 de febrero de 2015

Flan de turrón

..Si la gente pensara una cuarta parte de lo que habla..este mundo sería el paraíso..

Ingredientes:

- 100 gramos de turrón de jijona.
- 300 ml de leche.
- 50 gramos de azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- Caramelo liquido.

Caramelizar 4 moldes de flan.
En un cazo, añadir 250 ml de leche, el turrón desmenuzado y el azúcar, poner al fuego.
En un vaso disolver la cuajada con el resto de azúcar e incorporar al cazo.
Remover, hasta que la mezcla hierva.
Retirar, verter en las flaneras.
Dejar reposar 4 horas a temperatura ambiente.