lunes, 18 de noviembre de 2013

Tarta de cumpleaños

..Aprendí que no se puede dar marcha atrás..la esencia de la vida es ir hacia delante..la vida..en realiad..es una calle de sentido único..

Ingredientes:

- 4 huevos.
- 150 gramos de azúcar moreno integral.
- 200 gramos de harina con levadura.
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2 cucharadas de leche.
- 3 cucharadas de cacao en polvo.
- 100 ml de mermelada de fresa.
- 100 gramos de chocolate negro.
- 20 gramos de mantequilla.
- Lacasitos.
- Azúcar glass.

Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol derretir la mantequilla en el microhondas.
En otro bol, batir los huevos junto con el azúcar, hasta que quede una mezlca espumosa.
Incorporamos la mantequilla, añadimos la harina y mezclamos bien hasta que no queden grumos.
Separamos la masa en 2 bols, a una le añadimos la leche y a la otra el cacao.
Enmantequillamos un molde.
Vertemos primero la masa con chocolate y después la masa normal.
Horneamos durante 25 minutos.
Una vez frio el bizcocho, cortamos por la mitad y rellenamos con mermelada.
Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microhondas y pincelamos el bizcocho.
Pasados 10 minutos, añadimos los lacasitos y el azúcar glass.

2 comentarios:

Mijú dijo...

Felicidades!! si es tu tarta ;)
Mira que me sigue costando ponerte mensaje aunque te sigo. leyendo por mi buscador.
Que además eres súper trabajadora es rarito que no nos pongas recetita casi a diario :)
Que sigas bien y viajera ;)
Un saludito

Pepi VM dijo...

Gracias Miju! El cumple fue de mi pareja!! Ese es el problema que el trabajo que me dá el sueldo no me deja tiempo el suficiente para innovar y subir más recetas..ni para seguir el resto de blog como antes..pero en la medida que puedo, sigo al pie de cañón, un beso!