lunes, 25 de noviembre de 2013

Arroz con champiñones al ajillo.


..Hay decisiones que cambian tu vida..y vidas que cambian tus decisiones..

Ingredientes:

- 200 gramos de arroz.
- 150 gramos de champiñones en conserva.
- 2 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de tomate triturado.
- 80 ml de vino blanco.
- Agua.
- Sazonador italiano.
- Aceite de oliva.


En una olla puesta al fuego, poner abundante agua, una vez que hierva, cocinamos el arroz unos 12 minutos, escurrimos y reservamos.
En una sarten puesta al fuego añadimos una cucharada y media de aceite de oliva, los dientes de ajo limpios y troceados y el sazonador italiano. Agregamos los champiñones escurridos y el tomate, mezclamos bien y regamos con el vino, cocinamos hasta que el liquido se haya evaporado en su mayoría, introducimos el arroz, mezclamos de nuevo y servimos.