miércoles, 27 de noviembre de 2013

Natillas de plátano y chocolate

..De todas aquellas cosas que hagas en la vida..solo serán memorables las que hiciste con el corazón..

Ingredientes:

- 2 sobres de potax.
- 750 ml de zumo de plátano.
- 5 cucharadas de cacao en polvo.
- Caramelo liquido.

Caramelizar 6 moldes.
En 250 ml de zumo, diluir el potax.
Poner el resto de zumo junto al cacao, en un cazo al fuego.
Movemos hasta que hierva, añadimos la mezcla de potax y seguimos moviendo hasta el nuevo hervor.
Retiramos y vertemos en los moldes.
Dejamos enfriar 4 horas a temperatura ambiente, y lo guardamos en la nevera hasta su consumo.