Bizcocho de cacao y café

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Ingredientes:

- 50 gramos de café soluble.
- 50 gramos de cacao en polvo.
- 50 gramos azúcar moreno integral.
- 2 cucharadas de whisky.
- 250 ml de leche de soja.
- 150 ml de aceite de girasol.
- 220 gramos de harina integral.
- 1 cucharada de levadura.
- 1 cucharada de bicarbonato.
- Mantequilla vegetal.

Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol disponer el azúcar, el cacao y el café, agregarla leche de soja y el aceite, mezclar bien, añadir poco a poco la harina, la levadura y el bicarbonato, una vez que la masa no tenga grumos, verterla en un molde enmantequillado.
Hornear durante 25 minutos.