lunes, 31 de marzo de 2014

Flan en multicook

..Cuando dejas de perseguir las cosas equivocadas..las correctas te atrapan..

Ingredientes:

- 500 ml de leche.
- 3 huevos.
- 50 gramos de azúcar moreno integral.
- Caramelo liquido.
- Papel de aluminio.
- Agua.

Cubrir con un dedo de agua, la olla de la multicook.
Caramelizar 5 vasos de 100 ml.
En un bol batir los huevos con el azúcar, añadiendo la leche poco a poco. Una vez que los ingredientes esten bien integrados, verter en los vasos.
Tapar los vasos con papel de aluminio e introducirlos en la multicook.
Cocinar en el programa de postres durante 45 minuto.