miércoles, 2 de abril de 2014

Raviolis con salsa de fresa

..Hay cuatro cosas que ponen al hombre en acción: interés, amor, miedo y fé..

Ingredientes:

- 12 raviolis grandes rellenos de queso y tomate.
- 350 gramos de fresas.
- Chorrito de vino blanco.
- Pimienta negra.
- Agua.

En una olla puesta a fuego verter abundante agua, una vez que hierva, incorporar los raviolis y cocinar durante 4 minutos. (lo que marque el paquete)
Con ayuda de la batidora, reducir las fresas. Colamos el jugo.
En una sartén puesta al fuego, agregamos un chorrito de vino, el jugo de fresas y la pimienta al gusto, cocinamos durante 4 minutos.
Vertemos la salsa encima de los raviolis.