lunes, 27 de enero de 2014

Triangulos de hojaldre con trufa

..Nacistes original..no te muestres como una copia..

Ingredientes:

- 1 base de hojaldre redondo.
- 250 ml de nata con estabilizante para montar.
- 5 cucharadas de cacao en polvo.
- 2 cucharadas de miel.
- 8 guindas.
- Coco Rallado.

Precalienta el horno a 180º C.
Forrar la bandeja del horno con papel de hornear.
Dividir el hojaldre en 8 partes iguales, disponerlas en la bandeja y hornear durante 12 minutos.
Retirar del horno y reservar.
En un bol verter la nata y el cacao, con ayuda de una batidora con varillas, montar a trufa.
Repartirlar en 4 mitades de hojaldre. Tapar con el resto de mitades.
Pincelar con miel, repartir la miel y espolvorear coco rallado.