sábado, 16 de marzo de 2013

Flan de naranja y chocolate



..Vale la pena luchar, por lo que vale la pena tener..

Ingredientes:

- 400 ml de zumo de naranja.
- Ralladura de 1 naranja,
- 60 gramos de chocolate con naranja.
- 1 sobre de potax.
-  2 galletas.

En un cazo puesto a fuego bajo agregar 350 ml de zumo de naranja, la ralladura y el chocolate.
En un vaso, disolver el potax con el resto de zumo.
Caramelizar un molde y disponer las galletas.
Mover la mezcla que tenemos en el fuego, para asegurarnos de que el chocolate se derrita bien, una vez que hierva, incorporamos el potax, moviendo hasta que consigamos la textura adecuada.
Vertemos en el molde, dejamos enfriar 4 horas a temperatura ambiente, y en la nevera hasta la hora de servir.

1 comentario:

macu perez perez dijo...

jOLIN.. SI ES MAS RAPIDO DE LO QUE YO PENSABA.. AHORA TE HARE UNA PREGUNTITA EN LA COMUNIDAD.. SE VE DE CATEGORIA.. ME HA LLAMADO MUCHO LA ATENCION.. SEGURAMENTE SI QUE LO PRUEBE DE HACER..