sábado, 30 de marzo de 2013

Flan con cacao


..El hombre feliz es aquel, que siendo rey o campesino, encuentra paz en su hogar..

Ingredientes:

- 1 sobre de potax.
- 350 ml de leche.
- 70 ml de leche condensada.
- 4 cucharadas de cacao.
- 3 galletas.
- Caramelo liquido.

Caramelizar un molde y disponer las galletas.
En un vaso poner 70 ml de leche y disolver el potax.
En un cazo, añadir la leche restante , la leche condesada y el cacao, mezclar bien.
Una vez que hierva añadimos la mezcla del potax, mezclamos hasta que consigamos la textura adecuada.
Vertemos la mezcla en el molde, dejamos enfriar 4 horas a temperatura ambiente, y en la nevera hasta antes de servir.

2 comentarios:

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

que cremoso!

asj dijo...

Qué bueno! me gustan los flanes y así con el cacao tiene que estar delicioso.

besazos