martes, 26 de marzo de 2013

Bizcochitos de chocolate


..¿Cómo explicas algo que ni tú mismo entiendes? Todo lo que sé es lo que siento..

Ingredientes:

- 1 bizcocho 3, 2, 1.
- Mermelada de fresa casera.
- Mascarpone.
- 150 gramos de Chocolate con fresa.
- 2 cucharadas de licor de piruleta.

Trocear el bizcocho en 8 partes iguales rectangulares.
Disponer la mitad en un plato, untar un poco de mascarpone en cada superfície y de mermelada.
Poner encima la otra mitad del bizcocho.
Trocear el chocolate, ponerlo en un bol y añadir el licor de piruleta, derretirlo en el microhondas.
Pincelar cada bizcocho con el chocolate.
Dejar enfriar 1 hora en la nevera para que el chocolate adquiera consistencia de nuevo.