lunes, 9 de diciembre de 2013

Spaguettis a la vegacarbonara

..Nunca sabes de donde llegará el próximo milagro,la próxima sonrisa, el próximo deseo cumplido..Pero si crees que está a la vuelta de la esquina y abres tu corazón y tu mente a esa posibilidad, a esa certeza..podrás conseguir aquello que desees..

Ingredientes:

- 200 gramos de spaguettis.
- 150 ml de leche.
- 60 gramos de queso mozarella.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Perejil picado.
- 1 cebolla.
- 2 hamburguesas vegetales.
- Aceite de oliva.
- Agua.

Poner abundante agua y sal en una olla al fuego, una vez que hierva, añadimos los spaguettis y cocinamos durante 12 minutos. Escurrimos y retiramos.
En una sarten, puesta al fuego, añadimos una cucharada de aceite de oliva y la cebolla limpia y troceada, incorporamos la pimienta al gusto, una vez que la cebolla esté pochada, vertemos la leche y mezclamos bien.
Agregamos las 2 hamburguesas vegetales picadas, el queso y el perejil, mezclamos bien y cocinamos durante 5 minutos.
Añadimos los spaguettis y movemos para que se integren todos los ingredientes, retiramos del fuego y servimos.