martes, 8 de enero de 2013

Vegapannacota de moras


Imagen 1592

..No permitas que la incomodidad penetre tu alma llenándola de insastifacción, valora lo que tienes..

Ingredientes:

- 300 ml de nata de soja.
- 100 gramos de mermelada de mora casera.
- 2 gramos de agar-agar.
- Caramelo liquido.

Caramelizar 3 moldes individuales.
En un cazo puesto al puesto añadir la nata, la mermelada de mora y el agar-agar  mezclar bien, una vez que hierva,retirar del fuego continuar mezclando y volver ha poner en el fuego sin dejar de remover hasta el siguiente hervor.
Verter la mezcla en los moldes.
Dejar reposar 4 horas a temperatura ambiente y 2 horas en la nevera.

No hay comentarios: