…El mundo está lleno de pequeñas alegrías; el arte está en saber distinguirlas..
Ingredientes:
- 400 gramos de crema catalana casera.
- 4 mandarinas.
- 1 base de hojaldre.
- Coco rallado.
Precalentar el horno a 180ºC.
Forrar la bandeja de horno con papel de hornear.
Estirar el hojaldre y cortar en 8 porciones, disponer encima del papel de hornear.
Agregar la crema pastelera por la superfície del hojaldre, y gajos de mandarina.
Hornear durante 12 minutos.
Espolvorear coco rallado.
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