martes, 11 de febrero de 2014

Muslos de pollo con calabacin a la cerveza


..El amor es mucho más que esas 2 palabras murmuradas antes de acostarse..el amor, se sustenta en las obras..en una continua dedicación a las cosas que hacemos el uno por el otro en el día a día..

Ingredientes:

4 muslos de pollo.
- 1 calabacín.
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Perejil picado.
- 150 ml de cerveza.

Limpiar y trocear la cebolla y el calabacín.
En una sarten puesta al fuego verter 1 cucharada de aceite de oliva, añadir la cebolla y una pizca de sal. Pasados unos 5 minutos, agregams el calabacín, mezclamos bien, cocinamos durante 5 minutos más.
Introducimos los muslos, doramos por ambas caras, retiramos del fuego, vertemos la cerveza y dejamos reposar durante media hora.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Vertemos el contenido de la sarten en un molde para el horno, añadimos el perejil al gusto.
Horneamos durante 15 minutos.