martes, 25 de febrero de 2014

Butifarras a la cerveza.

..Aprende a confiar en lo que está ocurriendo..si hay silencio..déjalo aumentar..algo surgirá..Si hay tormenta..déjala rugir..se calmará..

Ingredientes:

- 4 butifarras.
- 150 ml de cerveza con limón.
- Cebolla deshidratada.
- 5 dientes de ajo.
- Sal.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva.

En una sartén grande puesta al fuego verter 1 cucharada y media de aceite de oliva junto con los dientes de ajo pelados y troceados.
Añadir la cebolla deshidratada al gusto, incorporar las butifarras que tendremos cortadas por la mitad.
Pasados unos 3 minutos, verteremos la cerveza con limón junto con el perejil.
Bajaremos el fuego y dejaremos cocinar unos 12 minutos.