viernes, 9 de mayo de 2014

Hojaldre de pera relleno de cabello de ángel

..Es mucho más relevante que te conozcas a ti mismo..que darte a conocer a los demás..

 Ingredientes:

- 1 base de hojaldre rectangular.
- 300 gramos de cabello de ángel.
- 3 peras.
- 1 cucharada de miel.
- 2 cucharadas de agua.

Precalentar el horno a 180ºC.
Forrar la bandeja de horno con papel de hornear.
Estirar el hojaldre y partirlo en 12 partes iguales.
Repartir el cabello de ángel en 6 partes, con las otras 6 partes tapar.
Con la ayuda de un cochillo hacer pequeños cortes en los laterales.
Pelar y trocear las peras muy finamente y repartir por la superfície del hojaldre.
Hornear durante 12 minutos.
En un vaso mezclar la miel y el agua y pincelar el hojaldre.