Ingredientes:
- 1 base de hojaldre rectangular.
- 300 gramos de cabello de ángel.
- 3 peras.
- 1 cucharada de miel.
- 2 cucharadas de agua.
Precalentar el horno a 180ºC.
Forrar la bandeja de horno con papel de hornear.
Estirar el hojaldre y partirlo en 12 partes iguales.
Repartir el cabello de ángel en 6 partes, con las otras 6 partes tapar.
Con la ayuda de un cochillo hacer pequeños cortes en los laterales.
Pelar y trocear las peras muy finamente y repartir por la superfície del hojaldre.
Hornear durante 12 minutos.
En un vaso mezclar la miel y el agua y pincelar el hojaldre.
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