martes, 13 de diciembre de 2011

Turrón de fruta escarchada



Ingredientes:


- 250 gramos de almendra pelada y molida.

- 75 gramos de fructosa.

- 75 gramos de azúcar moreno integral.

- 100 gramos de fruta confitada en daditos.

- 50 gramos de almendras en miel.

- 50 ml de anis.


En un bol, disponer de la almendra, la fructosa, el azúcar, el anís y mezclar, hasta que todos los ingredientes esten bien integrados. Añadir las almendras y la fruta, y seguir mezclando.

Disponer la mezcla en el molde, tapar con film, y dejar reposar unos 5 días.


En un bol añadir la almendra,

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