lunes, 5 de diciembre de 2011

Tortilla de habas



Ingredientes:


- 100 gramos de habas envasadas en tarro de cristal.

- 1 Cebolla roja.

- 2 huevos.

- Pimienta.

- Aceite.


En una sarten puesta al fuego, verter un par de cucharadas de aceites. Trocear la cebolla y agregarla a la sarten, incorporar la pimienta al gusto, cuando esté pochada, añadirle las habas escurridas, saltear y cocinar un par de minutos. En un bol, batir los huevos, añadirlos a la sarten, y cuajar la tortilla.

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