jueves, 16 de agosto de 2012

Hojaldre de queso y frutos rojos


....si quieres compartir amor, recuerda que el egoísmo y la cobardía no son bienvenidos..

Ingredientes:
- 1 placa de hojaldre.
- 200 gramos de queso batido con frutos rojos.
- 100 gramos de frambuesas.
- 2 cucharadas de canela.
- 30 ml de agua de azahar.
- 20 gramos de panela.
Precalentar el horno a 180ºC.
Extender el hojaldre, encima de papel de hornear en la bandeja del horno.
Doblar y desdoblar por la mitad el hojaldre para que nos quede la marca justo en el centro.
En una parte añadir el queso batido, la canela y las frambuesas repartidas.
Tapar con la mitad del hojaldre, cerrar bien los bordes y hornear durante 15 minutos.
Mientras en un cazo puesto al fuego ponemos el agua y la panela, hasta que consigamos un almíbar.
Retirar el hojaldre del horno y bañar con el almíbar.

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