martes, 12 de abril de 2016

Pizza vegetal al romesco


..Se puede dudar de lo que se piensa..pero nunca, de lo que se siente..

Ingredientes:

- 1 base de pizza.
- 2 cucharadas de salsa romesco.
- Media berenjena horneada.
- 1 manojo de espárragos trigueros.
- 80 gramos de queso sin lactosa.

Precalentamos el horno a 180ºC.
En la bandeja del horno, ponemos la base de pizza
Pincelamos la base con la salsa, añadimos la berenjena en tiras y los espárragos, cubrimos con el queso.
Horneamos durante 10 minutos.