jueves, 21 de abril de 2016

Bizcocho de galletas


..El secreto de la vida es saber cuando hablar y cuando callar..

Ingredientes:

- 200 gramos de galletas rectangulares.
- 4 huevos.
- 100 ml de mantequilla vegetal a temperatura ambiente.
- 80 gramos de azúcar moreno integral
- 100 ml de café con leche.
- 1 sobre de levadura.

Precalentar el horno a 180º C.
Trituramos las galletas en la trituradora, hasta reducirlas a polvo.
En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar, agregamos la mantequilla y mezclamos.
Incorporamos las galletas, el café con leche, la levadura y seguimos mezclando hasta que la masa no tenga grumos.
Enmantequillamos un molde y vertemos la masa.
Horneamos durante 30 minutos.