miércoles, 16 de julio de 2014

Coca de cabello

..Cuando los hechos dicen todo..las explicaciones son sólo para colorear..

Ingredientes:

- 2 porciones de hojaldre rectangulares.
- 400 gramos de cabello de ángel.
- 50 gramos de piñones.
- 50 gramos de naranja confitada.
- 1 huevo.
- Fructosa al gusto.

Precalentar el horno a 180ºC.
Estirar las 2 bases de hojaldre, y pincharlas con un tenedor por toda la superfície.
En una de ella, repartimos todo el cabello de ángel, sin llegar a o bordes, tapamos con la otra base, y presionamos los laterales para juntar las 2 masas.
En un bol batimos el huevo, y pincelamos toda la superfície del hojaldre.
Añadimos los piñones, la naranja y finalmente espolvoreamos con fructosa en abundancia.
Horneamos durante 12 minutos.