Bizcocho de cafe

..La vida es la constante sorpresa de sentir que existimos..


Ingredientes:

- 3 huevos.
- 220 gramos de harina integral.
- 30 gramos de café soluble.
- 120 ml de nata liquida.
- 30 ml de aceite de oliva.
- 100 gramos de azúcar moreno integral.
- 1 sobre de levadura.
- Mantequilla vegetal.

Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol, batir los huevos junto con el azúcar.
Añadir la nata, una vez que los ingredientes estén bien incorporados, agregar el café y la harina, mezclar hasta conseguir una masa sin grumos.
Incorporamos el aceite y por último la levadura.
Enmantequillamos un molde.
Vertemos la masa y horneamos durante 25 minutos.