Ingredientes:
- 150 gramos de fructosa.
- 150 gramos de mantequilla vegetal.
- 120 gramos de harina.
- 1 cucharadita de canela.
- 1 cucharadita de levadura.
- 6 claras de huevo.
La mantequilla la sacamos de la nevera 10 minutos antes de comenzar la receta para que se ablande.
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol, mezclar la mantequilla con la fructosa, añadimos poco a poco las claras de huevo, moviedo hasta que se mezclen bien. Añadir la harina, la levadura y la canela, poco a poco, una vez que hayamos conseguido una mezcla homogénea, depositar en los moldes.
Hornear durante 20 minutos.
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