sábado, 8 de octubre de 2011

Flan de turron duro




Ingredientes:


1 Tableta de turrón duro.

1 Litro de nata.

2 sobres de cuajada.

150 gramos de azúcar.

Caramelo líquido.


Trocear el turrón. Caramelizar el molde. Disolver los 2 sobres de cuajada en 100 ml de nata. En un cazo puesto al fuego, añadir la nata restante, el azúcar y el turrón, una vez que hierva, añadir las cuajadas. Remover hasta que vuelva a hervir. Verter en el molde y dejar reposar hasta que enfríe.

1 comentario:

Lola dijo...

Yo siempre he visto este flan con turrón del blando, pero me gusta tu propuesta, tendré que probarlas, estas navidades claro, porque ahora no tengo turrón.
Besos. LOla