miércoles, 21 de enero de 2015

Capón en multicook

..Si el mal existe..está escondido en nuestros miedos..

Ingredientes:

- 3/4 de capón troceado.
- 300 gramos de champiñones frescos laminados.
- 3 tomates maduros.
- 1 puerro.
- 1 ramillete de hierbas para asado.
- 50 ml de cava.
- 50 ml de agua.
- Aceite de oliva.

Trocear el puerro y los tomates.
Añadir todos los ingredientes en la olla de la multicook, primero un chorrito de aceite, después el puerro, los tomates, el capón, los champiñones, el ramillete de hierba, el cava y el agua.
Programar en el modo carne durante 1hora 30minutos.
Mover a mitad de cocción.
Una vez finalizado el programa, dejar reposar durante 30 minutos.