martes, 25 de junio de 2013

Flan de lecaseiscoco


...Quisiera ir de la mano de este sentimiento que llevo tan dentro y me cuesta tanto tener callado cuando te encuentro...

Ingredientes:

- 440 ml de lecasei sabor a coco.
- 1 sobre de potax.
- Caramelo liquido.
- Coco rallado al gusto.
- Media cucharada de stevia.

Caramelizar los vasos y disponer coco rallado.
Agregar 330 ml de lecaseis en un cazo, junto con la stevia, mezclar y cocinar hasta que hierva.
En el lecasei restante disolver el sobre de potax y agregarlo a la mezcla del cazo.
Mover constantemente y llevar de nuevo a ebullición.
Verter el flan encima del caramelo y disponer coco rallado por encima.
Dejar reposar 4 horas a temperatura ambiente.