jueves, 20 de junio de 2013

Crema de lechuga y queso


..Cambiemos nuestra forma de vivir, vivamos sin pensar qué pasará, miremos al mañana sin oír las voces deprimentes gritando en nuestra mente..

Ingredientes:

- 1 lechuga iceberg.
- 1 Patata.
- 4 quesitos cremosos.
- 1 patata mediana.
- 1 pastilla de caldo concentrado de verduras.
- Agua.
- Aceite.

Poner en una olla 1 cucharada y media de aceite, la patata pelada, limpia y troceada y la pastilla deshecha, cocinar durante 5 minutos.
Trocear y limpiar la lechuga, ponerla en la olla, cubrir de agua, transcurridos 20 minutos, quitar el agua sobrante, según queramos la crema, verter los quesitos y triturar con la batidora.