lunes, 10 de noviembre de 2014

Pulpitos al ajillo

..No esperes que lo que deseas, venga a ti..búscalo con toda tu alma..sabiendo que la vida, te encontrará a medio camino..

Ingredientes:

- 500 gramos de pulpitos.
- 6 dientes de ajo.
- 3 rama de perejil.
- Aceite.

Limpiar con abundante agua los pulpitos.
En una olla puesta al fuego, verter una cucharadita de aceite de oliva, agregar los pulpitos y tapar.
Una vez que los pulpitos, hayan sacado toda su agua, dejamos que se evapore más de la mitad y agregamos los dientes de ajo, pelados y troceados, junto con el perejil picado.
Cocinamos durante 10 minutos.