lunes, 1 de septiembre de 2014

Strudel de pera

..Hay varias maneras de mirar a alguien..se puede mirar a las personas de abajo arriba, con admiración, o con desprecio, pero una vez la vida te ha enseñado unas cuantas lecciones importantes..se puede aprender a mirar a las personas a los ojos..de tú a tú..

Ingredientes:

- 1 paquete de pasta filo.
- 4 peras.
- 40 gramos de cabello de ángel.
- 6 galletas maria.
- Mantequilla vegetal.
- 30 gramos de almendra en cubitos.
- Miel.





Precalentar el horno a 180ºC.
Forrar la bandeja de horno con papel de hornear y pincelar con mantequilla.
Poner 2 capas de pasta filo, pincelar con mantequilla.
Poner 2 capas de pasta filo, repartir el cabello de ángel por la superfície.
Poner 2 capas de pasta filo, añadir las galletas maria trituradas.
Poner 2 capas de pasta filo, agregar las peras, peladas y finamente troceadas.
Poner 2 capas de pasta filo, incorporar la almendra.
Finalizar con 2 capas de pasta filo.
Hornear durante 15 minutos y pincelar la superfície con miel.