Ingredientes:
- 1 lomito de bacalao.
- 1 huevos.
- Ajo y perejil deshidratado.
- Aceite de oliva.
En una sarten puesta al fuego, agregar 2 cucharadas de aceite y freir el lomito de bacalao.
Una vez frito, escurrir y trocear.
Batir los huevos, añadir el ajo, el perejil y el bacalao, mezclar bien y verter en la sartén.
Cocinar a fuego lento, durante 2 minutos, damos la vuelta con ayuda de un plato, vertemos y cocinamos otros 2 minutos.
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