lunes, 26 de octubre de 2009

Merluza rapida




Hola!




Ha sido mucho tiempo de abandono para mi blog, entre unas cosas y otras no he podido dedicarle el tiempo suficiente a nuestra página, espero volver a retomar el ritmo de antaño.




Ingredientes;




2 dientes de ajo.


Media cebolla grande.


1 Pimiento verde.


3 filetes de merluza.


1 cucharada de aceite.

Sal y pimienta.

En una plancha puesta al fuego, añadiremos una pizca de aceite y cocinaremos la merluza, cuando esté en su punto la quitaremos del fuego y la reservaremos.

Trocear la cebolla, el pimiento y los ajos. En una sartén, añadir un poco de aceite y sofreir primero el ajo, añadir la cebolla y por último el pimiento, reducir el fuego para que se cocine a fuego lento.

Añadir la mezcla de pimiento, cebolla y ajo, a la merluza que tenemos reservada.

Y a comer!!!!

2 comentarios:

Angie dijo...

Bienvenida, Pepi! Vuelves con una receta muy rica. Espero que todo te vaya bien.

Pepi VM dijo...

Gracias Angie, por la bienvenida.
Todo bien, he estado ausente por culpa del pc que se estropeó,perdí muchas fotos de recetas, pero bueno, ahora cuento con pc nuevo, asi que confio en ir poniendome al dia poco a poco.Espero que tu estes bien, saludos