..El futuro tiene muchos nombres ; para los débiles lo inalcanzable, para los temerosos lo desconocido, para los valientes la oportunidad..
Ingredientes para 12 unidades:
- 1 huevo.
- 140 gramos de harina integral.
- 50 gramos de azúcar integral moreno.
- 3 cucharadas de cacao.
- 90 ml de leche.
- 80 gramos de mantequilla vegetal.
- 100 gramos de trocitos de chocolate.
- ¼ cucharada de levadura.
- ¼ cucharada de bicarbonato.
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol depositar la mantequilla y derretirla en el microondas, añadir la leche y el huevo batido.
En otro bol, mezclar la harina, el azúcar, el cacao, la levadura, el bicarbonato y el chocolate.
Añadir las dos mezclas, remover pero no en exceso.
Verter la masa en moldes de papel de madalenas, llenado 1/3 y hornear con calor arriba y abajo (yo por error solo utilicé calor abajo) durante 15 minutos.
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