..Una hora ganada al amanecer es un tesoro por la tarde..
Ingredientes:
- 2 plátanos.
- 200 ml de nata de soja.
- 30 gramos de cacao en polvo.
- Pepitas de chocolate al gusto.
Pelamos los plátanos, los troceamos, los depositamos en un bol y los chafamos con la ayuda de un tenedor.
Agregamos la nata de soja y el cacao en polvo, mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
Incorporamos las pepitas al gusto y vertemos la mezcla en un tupper.
Dejamos enfriar en el congelador 1 hora. Si lo preparamos con más antelación, ir retirando el tupper del congelador cada hora, moviendo con una cuchara el helado para asegurarnos que no cristalice.
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