Ingredientes:
400 gramos de esparragos trigueros.
5 lonchas finas de queso de cabra fresco.
1 cucharada sopera de miel.
Un poco de aceite
Pimienta.
Elaboración:
Lavamos y cortamos la parte blanca de los espárragos los depositamos en un recipiente apto para microondas y los calentamos a potencia máxima durante 5 minutos, para que se ablanden.
En una sarten puesta al fuego con un poco de aceite, para conseguir efecto parrilla, cocinamos los espárragos, en 2 tandas, procurando que se doren.
Retiramos los espárragos en un plato, y les añadimos por encima el queso troceado, la miel y la pimienta. Se calienta en el microondas por espacio de 1 minuto.
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