Ingredientes:
1 aguacate.
1 manzana verde.
50 gramos de espinacas frescas.
50 gramos de queso fresco de cabra.
Habas secas.
Elaboración:
Partir el aguacate por la mitad, deshuesar, y vaciar la pulpa. Trocear la pulpa,y reservarla en un bol. Trocear una manzana, el queso y añadir en el bol. Mezclarlo todo bien y depositar las hojas de espinacas.
Disponer la mezcla en las mitades de aguacate, y añadir por encima habas secas.
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