..He tardado en descubrir que ser libre es "ser"...Ser tus pensamientos, ser tus sentimientos, ser todo lo que no eres, para descubrir quien eres...Dejar de ser para volver a ser algún día...Ser lo que quieres ser, ser lo que te dicen que no puedes ser... ser sin miedo...Cargamos un peso enorme porque creemos que no somos lo que deberíamos "ser"..
Ingredientes:
- 1cebolla.
- 1 Puerro.
- 1 pimiento rojo.
- 100 gramos de judías verdes cocidas.
- 60 gramos de guisantes.
- 3 tomates.
- 2 cucharadas de aceite.
- Sazonador italiano.
- Agua.
En una olla poner el aceite y el sazonador italiano al gusto.
Limpiar y trocear todas las verduras, menos los tomates, que los rallaremos y pasaremos por el colador para quedarnos con su jugo.
Poner la olla al fuego y añadir la cebolla, el puerro y el pimiento, cocinar durante unos 5 minutos a fuego medio, incorporar el jugo de tomate, mover bien y cubrir las verduras con agua, cocinar durante 10 minutos, añadir las verduras y los guisantes, dejamos cocinar otros 5 minutos y retiramos del fuego.
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