domingo, 17 de febrero de 2013

Cookies


..Claro que creo en los sueños, soñar es esencial, puede ser la única cosa real que exista..


Ingredientes:


- 2 huevos.
- 100gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 100gr de azúcar moreno integral.
- 200gr de harina.
- 1 cucharadita de levadura royal.
- 1 pizca de sal.
- 150 gr de pepitas de chocolate negro.

Precalentar el horno a 180º C
Cubrimos la bandeja de horno con papel vegetal.

En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar, hasta conseguir una masa pastosa.
En un plato batir los 2 huevos, añadirlos al bol y mezclar bien.
En otro bol mezclarmos la harina y la levadura.
Incorporamos al primer bol, la harina y levadura tamizadas.
Vertemos las pepitas de chocolate, una vez que esten bien mezcladas, colocamos porciones de masa en la bandeja del horno, separadas las unas de las otras.
Horneamos durante 12 minutos.

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