miércoles, 13 de febrero de 2013
Delicia de chococalabaza y naranja
..A veces en quien menos crees es quien más te enseña y a quien menos le pides es quien mas te da..
Ingredientes:
- 500 ml de zumo de naranja,.
- 3 trocitos de bizcocho de chococalabaza.
- 1 sobre de potax.
- caramelo liquido.
Poner en un plato 80 ml de zumo y el bizcocho.
Caramelizar un molde, y disponer el bizcocho empapado en la bae del molde.
En un vaso mezclar 50 ml de zumo con el sobre de potax.
El resto del zumo, ponerlo en un cazo en el fuego, una vez que hierva, añadimos la mezcla del vaso, y movemos hasta conseguir una textura cremosa.
Verter encima de la base de bizcochos y dejar reposar 3 horas a temperatura ambiente.
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