Ingredientes:
- 300 gramos de chocolate negro para fundir.
- 100 ml de nata para montar.
- 30 gramos de azúcar glass.
- 30 ml de whisky.
- 30 gramos de mantequilla.
- 16 guindas.
En un cazo puesto al fuego, poner la azúcar, la mantequilla, la nata y el wisky, hasta que hiervan. Añadir el chocolate troceado y bajar el fuego, moviendolo constantemente, hasta que todos los ingredientes esten bien integrados.
Añadir la mitad de chocolate en el molde, repartir las guindas y verter el chocolate restante.
Dejar enfriar durante un par de dias.
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