jueves, 13 de junio de 2013

Sopa de trigueros


..A medida que creces, descubres que ya defendistes mentiras, te engañastes a ti mismo o sufristes por tonterías..No te culpes por ello, pero tampoco dejes que tus errores se repitan..

Ingredientes:

- 1 puerro.
- 1 cebolla morada.
- 200 gramos de espárragos trigueros.
- 150 gramos de calabaza.
- pimentón picante.
- aceite.
- agua.

En una olla poner 1 cucharada de aceite, limpiar y trocear el puerro, la cebolla y la calabaza, cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
Añadimos los espárragos, el pimentón al gusto y cubrimos con agua, dejamos cocinar 12 minutos.

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