..Me siento como una niña ahora..a donde quiera que vaya siempre sé que me haces sonreir..porque cada vez que me sostienes en tus brazos, me resulta confortable sentir tu calor..
Ingredientes:
- 10 patatas pequeñas.
- 2 huevos.
- 100 gramos de pimiento rojo asado.
- 50 gramos de guisantes.
- 50 gramos de maiz.
- Olivas rellenas de pimiento al gusto.
Poner las patatas en una bolsa especial para microhondas y calentarlas durante 9 minutos.
Reservarlas en un bol.
En un cazo con agua, sal y vinagre, cocer los huevos durante 12 minutos.Escurrilos.
Trocear el pimiento rojo, verterlo en un bol, junto con los guisantes, el maiz y las olivas.
Quitar la piel a las patatas y la cáscara a los huevos y trocear, añadir al bol. Mezclar.
Se puede aliñar al gusto (con aceite y sal, mayonesa, salsa rosa...)
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