jueves, 20 de junio de 2013
Crema de lechuga y queso
..Cambiemos nuestra forma de vivir, vivamos sin pensar qué pasará, miremos al mañana sin oír las voces deprimentes gritando en nuestra mente..
Ingredientes:
- 1 lechuga iceberg.
- 1 Patata.
- 4 quesitos cremosos.
- 1 patata mediana.
- 1 pastilla de caldo concentrado de verduras.
- Agua.
- Aceite.
Poner en una olla 1 cucharada y media de aceite, la patata pelada, limpia y troceada y la pastilla deshecha, cocinar durante 5 minutos.
Trocear y limpiar la lechuga, ponerla en la olla, cubrir de agua, transcurridos 20 minutos, quitar el agua sobrante, según queramos la crema, verter los quesitos y triturar con la batidora.
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