Bizcocho de toda la vida.

Si piensas en una receta sencilla de bizcocho, fácil, que dé resultado e histórica..seguro que piensas en esta;


Ingredientes:

3 huevos

1 yogur de limón

1 sobre de levadura

Tomando como medida el vaso del yogur:

2 vasos d azúcar

1 vaso de aceite

3 vasos de harina

1 pellizco de canela, opcional


Elaboración:

Batir en un bol los huevos, el azúcar, el yogur, el aceite y la levadura hasta obtener una pasta cremosa.A continuación, añadir la harina, removiendo constantemente para que no se formen grumos, untar un molde con mantequilla, verter en el la masa y hornear durante 30 minutos a temperatura media.



Para comprobar si esta hecho pinchad el palillo y mirad q salga seco. Se le puede añadir azúcar glass antes de hornearlo y quedará un bizcocho típico de pueblo.