..Perderé batallas, pero no perderé mi fé y el deseo de seguir adelante..
Indredientes:
- 200 gramos de ruedas vegetales.
- 100 gramos de pesto.
- 50 gramos de tomate triturado.
- Agua.
En una olla poner abundante agua a hervir.
Añadir las ruedas vegetales, cocinar durante 10 minutos, escurrir y reservar.
En un bol mezclar el tomate y el pesto, añadir la pasta y mezclar bien.
Se puede servir acompañado de piñones.
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