Natillas bicolor

..Se habrán dicho muchas cosas, se habrán escrito muchos libros, pero mientras tu corazón no lo sienta..nada sabrás del amor verdadero..

Ingredientes:

- 1900 ml de leche.
- 2 sobres de potax.
- 4 cucharadas de cacao en polvo.
- 3 cucharadas de azúcar vainillado.
- Caramelo liquido.

Caramelizar si se desea los vasitos.
En un cazo puesto al fuego, poner 800 ml de leche y el azúcar vainillado.
En un vaso disolver el potax en 100 ml de leche.
Una vez que hierva el contenido del cazo, añadir el potax, mover hasta conseguir una textura cremosa.
Verter hasta la mitad de los vasitos.
En otro cazo puesto al fuego, verter 800 ml de leche y el cacao en polvo.
En otro vaso, disolver el potax en la leche restante.
Una vez que hierva el contenido del cazo, añadimos el potax y movemos hasta conseguir que sea cremoso.
Verter con cuidado encima de la otra mezcla.
Dejar enfriar 5 horas a temperatura ambiente, y otas 5 en la nevera, para que adquiera mejor consistencia.