Trufas amermeladas

Ingredientes para 12 unidades:
- 80 gramos de chocolate fondant ecológico.
- 50 ml de mermelada de fresa light.
- 10 ml de licor de frutas del bosque.
- 20 gramos de copos de avena finos.
- Cacao en polvo para adornar.
En un bol, disponer el chocolate troceado y la mermelada, calentar en el microhondas 1 minutos, retirar y con la ayuda de una cuchara movemos bien la mezcla, hasta que el chocolate estè totalmente derretido.Agregamos el licor y los copos de avena, una vez que tengamos una masa homogénea, vertemos la mezcla en un tupper y dejamos enfriar en la nevera unas 6 horas.
En un plato, ponemos el cacao en polvo. Con una cuchara, sacamos pequeñas particiones de la masa de chocolate, damos forma con las manos y finalmente rebozamos en el cacao.